2025-10

1. 開業準備・目標の具体化

飲食店開業の流れを徹底解説|初心者でも現実的にステップを設計する方法

「開業って何から始めればいいの…?」 「資金や人材、法律のことも考えると頭が混乱する」 「夢はあるけど、現実的なステップを知りたい」 「誰に相談したらいいかわからない…」 「開業後も安定して運営できる流れをつかみたい」 こんな悩みを解決しま...
1. 開業準備・目標の具体化

失敗しない飲食店独立|最初に考えるべき「目的」と「ビジョン」の作り方

「飲食店を開きたいけれど、何から始めればいいのかわからない」 「自分らしいお店の形が見えない」 「勢いで始めて失敗したくない」 こんな悩みを解決します。 本記事の内容 「なんとなくやりたい」から「本当にやりたい」に変えるために。 独立前に“...
2. コンセプト・メニュー作り

飲食開業の核になるコンセプト作りの10のポイント

お店を開きたいけど、どんなコンセプトにすればいいのか分からない こんな悩みを解決します。 本記事の内容 「コンセプト作り」は飲食開業の“核”になる部分です。 ここをしっかり言語化しておくと、メニュー・内装・SNS・採用など、すべてが一貫しま...
1. 開業準備・目標の具体化

飲食店開業するにあたっての悩み

30代~40代前後 「自分の店を持ちたい」と思いながら、現実的な不安が強い 何から始めていいかわからず、頭の中が整理できていない 家族や生活もある中で「失敗できない」というプレッシャーを抱えている SNSなどで他人の成功例を見て焦っている ...
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あなたの想いがカタチになる飲食開業のはじめ方

飲食独立を目指すあなたの「やりたい」を「やる」に。 事業計画書の作成、メニュー開発、価格設定、コンセプトづくりから、 スタッフ育成・SNS発信・売上管理まで、現場経験を活かしたリアルなノウハウを発信。 迷いや不安を整理し、最初の一歩を踏み出...